|
|
Luikse Wafels 2
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 g boter, 2 eierdooiers, 300 g poedersuiker, 150 g kandijsuiker, 400 g bloem, ? el kaneel, melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter op de verwarming of in de magnetron zacht laten worden. De boter, de eierdooiers, de poedersuiker en de kandijsuiker in een mengkom door elkaar roeren. De bloem en de kaneel er in gedeelten doorscheppen. Een scheutje melk toevoegen. Stevig doorkneden en op een met bloem bestoven aanrecht uitrollen in de vorm van een lange sigaar. In stukken van ca. 10 cm snijden. Bakken in een ingevet en voorverwarmd wafelijzer.
|
|
|